端午節到啦! 又要多謝屈原叔叔, 有龍舟看,又有粽子吃, 最重要是有假期呢!
因為是初賽, 沒什麼火花, 我在香港三哥曾經帶我和三嫂看 ~ 是好快好有力量的總決賽, 還坐在嘉賓席, 讚 讚 讚 !
當然是有主持人上台帶動氣氛, 好熱鬧 !
今年沒有也包粽, 我包香港粽子, 魔音吃了之後, 肚子不舒服, 所以只好買 ~
說什麼糯米不能吃太多, 現在的粽子只有饀料, 糯米只有兩、三口, 更特別是有芋頭 ~ 這是我第一次吃芋頭饀的粽子! 還有, 每隻粽子都有兩粒小干貝!
今年端午節真開心 , 好滿足呀 !
温故知新 :「長豆炒茄子」客家端午求長壽
吃茄不怕蚊子咬
台北市客委會主委劉佳鈞表示，苗栗客家人會在端午節吃粽子外，還會吃長豆（豇豆）炒茄子，長豆象徵長壽，由於茄子的客語發音是「咬」的意思，還有端午節吃茄子，夏天就不會被蚊子咬的意涵在內。
「吃豆有吃到老」
台中市文化推廣協會總幹事魏明水表示，因為端午節時，茄子、長豆都會盛產，以前農民為促銷茄子、豇豆，硬拉上端午節，想出一句農諺 ：「吃豆有吃到老」、「吃茄吃到秋ㄉ一ㄡ（精神飽滿，有活力）」。
八十三歲的客家人邱奶奶昨天也說：「我每年端午節時會炒一盤長豆炒茄子，希望吃了會長壽、又不會被蚊子咬。」◎記者戴安瑋
文章來源 ﹕ 「長豆炒茄子」客家端午求長壽
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